All Hjärtans dag, kalashelg och morotsjuice

All Hjärtans dag, kalashelg och morotsjuice

Vi bestämde här hemma att det inte var Alla hjärtans dag i torsdags, vi hann liksom inte riktigt med det (det är trots allt trevligare med en blomma en helt vanligt vardag än just på Alla Hjärtans dag). Men på kvällen blev det ändå lite Rawfood glass med jordgubbar och hjärtströssel.

Den här glassen är super-enkel att göra!

fem portioner:

  • Frys ner fyra bananer i bananpengar ca 1,5 – 2 timmar innan glassen ska ätas.
  • Mixa sedan med ca 500g frysta (tina kort i mikron) jordgubbar, lite kokosgrädde och vaniljpulver och sen är det klart att ätas!
En rödbets- och ingefärsjuice passade perfekt till i det röda -Alla -Hjärtans -Dag -temats -tecken (som vi inte skulle fira).

På lördagen var det dags för 6-års kalas och det blev frukostkalas med pannkakor ”extra allt”. Säkert 40 pannkakor gräddades tidigt på morgonkvisten och vi har ätit pannkakor till frukost, lunch och middag hela helgen. Till pannkakorna fick man välja fritt från diverse tillbehör som rosa minimaränger, marshmallows, chokladprickar, ananas, jordgubbar, jordgubbssås, hallon och grädde.

Sen fick vi förstås kompensera för alla dessa sockrigheter med en härlig morots/citron- och ingefärsjuice. Juicepressen är en av de bästa maskinerna vi har hemma i köket, man slipper skala och fixa och kan bara slänga ner div grönsaker och frukter precis som de är.