När man är sugen på något gott med choklad i är dessa små bollar fantastiska! Dom bakas ofta hemma hos oss, minst någon gång i veckan. Jag brukar använda Food Pharmacys recept och spetsa till det lite.
Till dubbelsats mixas:
- 14 färska dadlar (urkärnade)
- 4 dl havregryn
- 6 msk kokosolja
- 4 msk raw cacao
- 1 dl kokos (+ kokos att rulla i)
- 1 nypa salt
- 1 skvätt kaffe
Sen spetsar jag till receptet med:
- 1 till msk kokosolja – blir lite krämigare och mjukare bollar.
- 1 msk cacao nibs
- 1 msk jordnötssmör
Bästa godiset om man får chokladcravings!!
YVETTE BJÖRKENVALL 